Ik heb absoluut een topjob. En ook al zitten er pittige dagen tussen met de kids, lange dagen door vergaderingen/besprekingen waar maar geen einde aan lijkt te komen én de file die ik vervolgens mag trotseren: I am a lucky basterd, dat ik dit werk mag doen. Omdat ik fulltime werk, waardeer ik het weekend … [Read more…]
Zoals vele vrouwen ben ik gek op chocolade. Elke dag eet ik wel een stukje 85% pure chocolade, heerlijk! Maar ook chocola-gerelateerde recepten probeer ik graag uit, zoals deze brownies. In paleo-land komen ze regelmatig voorbij met avocado. Vast lekker, maar mijn buik trekt avocado heel slecht. Ik moest en zou dus een recept vinden … [Read more…]
Tja, je hebt problemen en je hebt PROBLEMEN. Ik heb gelukkig last van het eerste 😉 Mijn probleem is namelijk dat ik niet van de zojuist gebakken overheerlijke bananenchips af kan blijven. Maar dat moet ik wel doen, anders kan ik geen foto meer voor jullie maken! Gelukkig was ik net op tijd, maar ik weet … [Read more…]
Na de Chinese tomatensoep, kom ik wéér met zo’n lekker soeprecept: dit keer paprikasoep! Ik moet eerlijk toegeven dat ik eigenlijk helemaal niet zo’n fan ben van paprika’s. Het is okee, maar wat mij betreft niet echt de lekkerste groente. Toch is deze soep zeker een vermelding waard. De ingrediënten zijn simpel, niet duur en … [Read more…]
Zondag is voor mij een echte ‘soepdag’. Gewoon omdat het zo makkelijk is om te maken. Aangezien ik op zondag al veel in de keuken sta om het eten voor komende week voor te bereiden, heb ik vaak geen zin meer om voor zondagavond een uitgebreide maaltijd op tafel te zetten. Deze zondag ga ik … [Read more…]
Een wat?! Een fruit infuser fles. Afgelopen kerst kreeg ik zo’n fles van de kerstman en sindsdien gebruik ik ‘m bijna elke dag.De fles bevat in het midden een filter waar je bijvoorbeeld fruit in kunt doen. Maar ook kruiden en sommige groenten kunnen er prima in! Je kunt de fles afvullen met water, maar … [Read more…]
Bij quiche denk ik altijd aan Frankrijk. Dit komt niet alleen door de naam van dit gerecht, maar ook door mijn oom en tante. Zij zijn verzot op Frankrijk en hebben daar zelfs een tweede huis gekocht. Mijn tante is gek op quiche en maakt dan ook bij familiegelegenheden heerlijke quiche Lorraine! Alleen jammer dat … [Read more…]
Als je aan mij als kind zou vragen wat mijn lievelingseten was, dan had pizza zeker op mijn lijstje gestaan. Als je aan mij als puber zou vragen wat mijn lievelingseten was, dan had ik gelijk “pizza!” geroepen. Als je aan mij als student zou vragen wat mijn lievelingseten was, dan had ik pizza als … [Read more…]
Sporten is zoals eerder al vermeld een belangrijk aspect van een gezonde levensstijl. Persoonlijk duik ik het liefst de sportschool in. Lekker muziekje erbij en gaan met die banaan! Hoewel, banaan… Ik zou hier zelf niet snel voor kiezen, maar er zijn natuurlijk genoeg sporters die er bij zweren! Ik ga liever voor een lekkere … [Read more…]
Het is vrijdag en dat betekent dat ik het liefst languit gestrekt op de bank neerplof. Wel na het sporten, dat dan weer wel 😉 Maar er moet natuurlijk nog wel gegeten worden, dus ik ga op vrijdag al gauw voor een makkelijke maaltijd. Vandaag vond ik dat ik een bofkont was met mezelf. Een … [Read more…]